Попытка объяснить свойства вещества, вычисляя движение каждой из огромного множества взаимодействующих молекул, была бы безнадежной задачей. К тому же нас интересует не движение отдельных молекул, а свойства вещества в целом, такие как его давление, объем или температура. Эти свойства определяются усредненными характеристиками движения молекул — такими, например, как средняя кинетическая энергия одной молекулы.
Основная задача молекулярно-кинетической теории
Молекулярная физика и термодинамика. 2014