Превращения вещества из одного агрегатного состояния в другое называются фазовыми переходами.
В этом параграфе мы рассмотрим фазовые переходы кристалл—жидкость и жидкость—пар.
§ 34. Фазовые переходы
Молекулярная физика и термодинамика. 2014
Превращения вещества из одного агрегатного состояния в другое называются фазовыми переходами.
В этом параграфе мы рассмотрим фазовые переходы кристалл—жидкость и жидкость—пар.
Молекулярная физика и термодинамика. 2014