Опыт показывает: чтобы расплавить твердое тело, недостаточно только нагреть его до температуры плавления — к нему надо продолжать подводить теплоту до полного превращения в жидкость.
Количество теплоты необходимое для того, чтобы расплавить тело, пропорционально массе этого тела: Величина называется удельной теплотой плавления.
Удельная теплота плавления численно равна количеству теплоты, необходимому для того, чтобы расплавить 1 кг кристаллического вещества при температуре плавления.