Величина, показывающая, во сколько раз уменьшается напряженность электрического поля внутри данного однородного диэлектрика, называется его диэлектрической проницаемостью и обозначается 
Поскольку взаимодействие заряженных тел осуществляется посредством электрического поля, а поле в диэлектрике уменьшается в 
раз, то во столько же раз уменьшается и сила взаимодействия заряженных тел, погруженных в однородный диэлектрик.
Например, для точечных зарядов, находящихся в однородном диэлектрике с диэлектрической проницаемостью 
закон Кулона принимает вид 
Значения диэлектрической проницаемости для разных веществ могут сильно отличаться.
Например, для воздуха 
то есть очень мало отличается от 1. Очень близка к 1 диэлектрическая проницаемость и других газов.
Диэлектрическая проницаемость жидкостей изменяется в широких пределах. Особенно велико значение диэлектрической проницаемости у воды, для которой 
У большинства твердых диэлектриков диэлектрическая проницаемость равна нескольким единицам, но есть вещества, у которых она достигает нескольких тысяч.