Молекулярная картина испарения

Молекулярная картина испарения

Среди молекул жидкости всегда есть молекулы, кинетическая энергия которых достаточна для того, чтобы, преодолев притяжение других молекул, вылететь из жидкости. Именно по этой причине и происходит испарение жидкости. А поскольку жидкость покидают наиболее быстрые молекулы, средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается. Вот почему жидкость при испарении охлаждается.

Чем быстрее испаряется жидкость, тем сильнее она охлаждается. Всем знакомо ощущение прохлады при выходе из воды после купания. При ветре это ощущение прохлады значительно усиливается, потому что испарение происходит быстрее. Потрите руку ватой, смоченной в воде и ватой, смоченной в одеколоне: во втором случае ощущение прохлады будет сильнее, потому что одеколон испаряется быстрее, чем вода.



Молекулярная физика и термодинамика.